Würziger Maiscoleslaw
Dieser erfrischende und würzige Maiscoleslaw ist die ideale Beilage für jeden Sommeranlass. Mit knackigem Cole Slaw Mix, süßem Mais und einer Prise Jalapeño bringt er Farbe und Geschmack auf deinen Tisch. Die Zubereitung ist einfach und schnell – perfekt für Grillpartys oder als gesunder Snack an Wochentagen. Lass dich von der Kombination aus frischem Gemüse und cremigem Dressing begeistern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Mischen
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 4 Tassen Cole Slaw Mix
- 2 Tassen Mais (frisch oder gefroren, aufgetaut)
- 1 Stück Jalapeño (Kerner entfernt)
- 1/4 Tasse Koriander (nach Geschmack)
- 4 Stück Frühlingszwiebeln (geschnitten)
- 1 Tasse Mayonnaise (oder pflanzliche Alternative)
- 2 Esslöffel Limettensaft (frisch gepresst)
- 1 Teelöffel Zucker (nach Geschmack)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Salz (nach Geschmack)
- 1/4 Teelöffel Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- In einer großen Schüssel den Cole Slaw Mix, den Mais, den gehackten Jalapeño, Koriander und Frühlingszwiebeln vermengen.
- In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise mit Limettensaft, Zucker, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut verrühren.
- Das Dressing über die Salatmischung gießen und vorsichtig unterheben.
- Die Schüssel abdecken und den Coleslaw mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren leicht durchmischen und genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 7 g
- Sodium: 550 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg