Überbackene Hackfleisch Baguettes – Knusprig & Lecker!
Wenn du nach einem herzhaften Snack suchst, der schnell und einfach zuzubereiten ist, sind diese überbackenen Hackfleisch Baguettes genau das Richtige. Mit saftigem Rinderhackfleisch, würzigen Gewürzen und geschmolzenem Käse auf knusprigem Baguette werden sie zum Hit bei jeder Gelegenheit. Perfekt für Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 Baguettes
- 1 Zwiebel (mittelgroß)
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 1 EL Tomatenmark
- 2 TL italienische Gewürze
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Etwas Olivenöl
Instructions
- Heize den Backofen auf 220 °C vor (Ober-/Unterhitze).
- Schneide die Baguettes der Länge nach auf, ohne sie ganz durchzuschneiden, und lege sie auf ein Backblech.
- Erhitze etwas Olivenöl in einer großen Pfanne. Brate die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch glasig an.
- Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es krümelig und durchgegart.
- Gib die gehackten Tomaten und das Tomatenmark dazu, würze mit italienischen Gewürzen, Salz und Pfeffer. Lass die Soße ca. 5–10 Minuten köcheln.
- Verteile die Hackfleischsoße gleichmäßig auf den Baguettes.
- Streue den geriebenen Käse großzügig über die gefüllten Baguettes.
- Backe die Baguettes im Ofen für etwa 10–15 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
- Lass die Baguettes kurz abkühlen, bevor du sie in Portionen schneidest.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150 g)
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg