Schnelle Knusprige Hähnchen Bowl mit Reis
Diese schnelle und köstliche Hähnchen Bowl kombiniert zartes, knusprig gebratenes Hähnchen mit aromatischem Reis und frischem Gemüse. Ideal für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen, ist dieses Gericht in weniger als 30 Minuten zubereitet und wird schnell zu einem deiner Favoriten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 150 g Reis (Basmati- oder Jasminreis oder Quinoa)
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl (oder Olivenöl)
- Frisches Gemüse (Paprika, Avocado, Gurke, Karotten)
- 1 EL Sesamsamen (optional)
- Frischer Koriander oder Schnittlauch (optional)
Instructions
- Reis kochen: Den Reis nach Packungsanweisung in einem Topf oder Reiskocher zubereiten.
- Hähnchen vorbereiten: Während der Reis kocht, das Hähnchenfilet in einer Pfanne mit etwas Sesamöl bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Gemüse schneiden: Das gewählte Gemüse während des Bratens des Hähnchens in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden.
- Würzen: Das fertig gebratene Hähnchen vom Herd nehmen, in eine Schüssel geben und die Sojasauce darüber träufeln. Vorsichtig vermengen.
- Anrichten: In einer großen Schüssel zuerst den gekochten Reis als Basis verwenden, dann das geschnittene Gemüse hinzufügen und das Hähnchen darauflegen.
- Garnieren: Mit Sesamsamen bestreuen und nach Belieben mit frischem Koriander oder Schnittlauch garnieren.
- Servieren: Sofort genießen!
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 490
- Sugar: 5 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 65 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 85 mg