Ofen-gebackene Hähnchenkissen mit knusprigem Parmesan-Topping
Entdecke die köstlichen Ofen-gebackenen Hähnchenkissen mit einem knusprigen Parmesan-Topping – perfekt für jede Gelegenheit! Diese herzhaften Teigtaschen sind einfach zuzubereiten und werden deine Familie und Freunde begeistern. Mit saftigem Hähnchen, aromatischem Knoblauch und frischer Petersilie sind sie nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl. Egal ob als Hauptgericht oder Snack, diese Kissen verschwinden garantiert im Handumdrehen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 8 Kissen 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 200 g Frischkäse
- 3–4 Zehen Knoblauch
- 1 TL Petersilie (frisch oder getrocknet)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Rollen Blätterteig
- 50 g Parmesan (gerieben)
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, bis sie durchgegart sind. Abkühlen lassen.
- Füllung zubereiten: In einer Schüssel Frischkäse, abgekühltes Hähnchen, gehackten Knoblauch und Petersilie gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Blätterteig vorbereiten: Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Quadrate (ca. 10×10 cm) schneiden.
- Teigtaschen füllen: Einen Löffel der Füllung in die Mitte jedes Teigquadrats geben. Ecken über die Füllung falten und Ränder gut zusammendrücken.
- Topping zubereiten: In einer Schüssel Olivenöl, geriebenen Parmesan und eventuell weitere Gewürze vermengen.
- Backen: Teigtaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit der Topping-Mischung bestreichen und bei 200 Grad Celsius ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Servieren: Kissen aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Kissen (ca. 100 g)
- Calories: 240 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 16 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 50 mg