Knoblauch-Parmesan Krusten-Käse-Pfanne
Entdecke die köstliche Knoblauch-Parmesan Krusten-Käse-Pfanne, ein Gericht, das herzhaft und einfach zuzubereiten ist. Diese Kombination aus geschmolzenem Käse und knusprigem Brot wird dich und deine Gäste begeistern! Ideal für gesellige Abende oder als schneller Snack – mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Lass den Käse schmelzen und genieße die Aromen von frischem Knoblauch und aromatischem Parmesan in jedem Bissen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 8 Scheiben kräftiges Brot (z.B. Sauerteigbrot)
- 300 g Gruyère, grob gerieben
- 100 g ungesalzene Butter, weich
- 5 Zehen frischer Knoblauch, fein gehackt
- 80 g frisch geriebener Parmesan
- 1 Esslöffel Mayonnaise (optional)
- 1 Esslöffel Petersilie, gehackt (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- In einer kleinen Schüssel Butter, Knoblauch und Parmesan vermengen. Optional frische Kräuter hinzufügen.
- Brotscheiben bereitlegen und eine Seite mit weicher Butter bestreichen.
- Auf vier Brotscheiben die Hälfte des geriebenen Käses verteilen, darauf weitere Käsesorten geben und mit der zweiten Hälfte des Käses abschließen.
- Die restlichen Brotscheiben mit der butterbestrichenen Seite nach unten auf den Käse legen.
- Beide Außenseiten jedes Sandwichs großzügig mit der Knoblauch-Parmesan-Mischung bestreichen.
- In einer großen Pfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze braten, etwa 3–5 Minuten pro Seite goldbraun.
- Aus der Pfanne nehmen, kurz ruhen lassen und diagonal halbieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich (ca. 150 g)
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 50 mg