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Honig-Limette Hähnchen Reis Bowls

Honig-Limette Hähnchen Reis Bowls: Ein Unglaublich Ultimatives Rezept
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Die Honig-Limette Hähnchen Reis Bowls sind eine köstliche und nahrhafte Wahl für jede Gelegenheit. Mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und einer aromatischen Honig-Limetten-Sauce wird dieses Gericht sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern. Perfekt für ein schnelles Abendessen an Wochentagen oder als gesunde Option bei Familientreffen – die bunten Zutaten bringen Farbe und Geschmack auf den Tisch.

Ingredients

Scale
  • 600–700 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL frischer Limettensaft
  • 1 EL Honig
  • 2 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Ingwerpulver
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer
  • ½ TL Paprikapulver
  • ¼ Tasse Hühnerbrühe
  • 3 EL frischer Limettensaft
  • 3 EL Honig
  • 1 EL Sojasauce (oder Tamari)
  • 1 TL Speisestärke (Maisstärke)
  • 1 TL geriebener frischer Ingwer
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Prise Chiliflocken (optional)
  • 1 Tasse Basmatireis oder Jasminreis
  • 2 Tassen Wasser
  • ½ TL Salz (optional)
  • 2 Tassen Brokkoliröschen
  • 1 rote Paprika, in Streifen
  • 1 gelbe Paprika, in Streifen
  • 1 EL Olivenöl (zum Anbraten des Gemüses)
  • Prise Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Das Hähnchen in Würfel schneiden und in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Limettensaft, Honig und Gewürzen vermengen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  2. Speisestärke mit etwas Brühe verrühren. Alle Zutaten für die Sauce in einem Topf erhitzen und unter Rühren köcheln lassen, bis sie eindickt.
  3. Den Reis gründlich waschen und mit Wasser (und optional Salz) in einem Topf zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und abgedeckt ca. 12–15 Minuten garen.
  4. Brokkoli dämpfen oder in Olivenöl anbraten. Auch die Paprika kurz anbraten.
  5. Gekochten Reis als Basis in Schüsseln verteilen, das gebratene Hähnchen darauflegen und mit Gemüse garnieren. Mit der Sauce überziehen und nach Wunsch garnieren.

Nutrition

Find it online: https://juliaskochideen.de/honig-limette-hahnchen-reis-bowls-ein-unglaublich-ultimatives-rezept/