Gesalzene Honig-Zimt-Kekse
Diese gesalzenen Honig-Zimt-Kekse sind eine köstliche Kombination aus süß und würzig, die perfekt für jede Gelegenheit ist. Einfach zuzubereiten und ideal für die ganze Familie, werden sie schnell zum Liebling bei allen. Die zarte Konsistenz entsteht durch geschmolzene Butter und flüssigen Honig, während der Zimt für ein verführerisches Aroma sorgt. Lass uns gemeinsam in die Welt des Backens eintauchen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: ca. 24 Kekse
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 TL Zimt (frisch gemahlen)
- 0.5 TL Salz
- 115 g ungesalzene Butter (Zimmertemperatur)
- 100 g Honig (flüssig)
- 75 g brauner Zucker
- 1 Stück Ei (Zimmertemperatur)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise flockiges Meersalz (zum Topping)
Instructions
- Ofen auf 175°C vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer Rührschüssel vermengen.
- Butter mit Honig und braunem Zucker cremig schlagen.
- Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und kurz unterrühren.
- Trockene Zutaten vorsichtig unter die feuchte Mischung heben.
- Teigportionen auf die Backbleche setzen, genügend Platz lassen.
- Kekse ca. 12–15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
- Kekse kurz abkühlen lassen, dann vom Blech nehmen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 130 kcal
- Sugar: 7 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 17 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg