Blitz Apfel Ballen mit Zucker und Zimt
Wenn du nach einem schnellen, köstlichen Snack suchst, sind diese Blitz Apfel Ballen genau das Richtige für dich! Mit knusprigem Blätterteig und saftigen Äpfeln sind sie ein echter Genuss. Ideal für Familienfeiern oder einfach als süßer Snack zwischendurch. Die unkomplizierte Zubereitung macht es leicht, die ganze Familie beim Backen einzubeziehen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: ca. 8 Ballen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 3 Äpfel (z.B. Granny Smith oder Elstar)
- 1 Rolle Blätterteig (ca. 250 g, frisch oder gefroren)
- 50 g Zucker (normaler Haushaltszucker oder brauner Zucker)
- 1 TL Zimt (gemahlen)
- 1 Ei (verquirlt)
- Optional: 50 g Rosinen oder gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln)
- Optional: 1/2 TL Muskatnuss
- Optional: 1 EL Zitronensaft
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel mit Zucker, Zimt und eventuell Muskatnuss vermengen. Mischung ca. 10 Minuten stehen lassen.
- Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in ca. 10×10 cm große Quadrate schneiden.
- Einen Esslöffel der Apfelmischung in die Mitte jedes Teigquadrats geben und die Ränder frei lassen.
- Ecken des Teigquadrats zur Mitte zusammenfalten und gut andrücken, um die Füllung zu verschließen.
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Die Ballen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit dem verquirlten Ei bestreichen und nach Belieben mit etwas Zucker und Zimt bestreuen.
- Für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Ballen (ca. 60 g)
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 17 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg