BBQ Rindfleisch Quesadillas
Diese BBQ Rindfleisch Quesadillas sind die perfekte Lösung für ein schnelles, herzhaftes Abendessen oder einen leckeren Snack. Mit zartem Rindfleisch, würziger Barbecue-Soße und geschmolzenem Cheddar-Käse sind sie nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein Hit bei der ganzen Familie. Wenige Zutaten genügen, um ein köstliches Gericht zu kreieren, das in weniger als einer Stunde servierbereit ist. Ideal für geschäftige Wochentage oder gesellige Abende!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 2 Tassen gekochtes, zerkleinertes Rindfleisch
- 1/2 Tasse Barbecue-Soße
- 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
- 4 große Weizen-Tortillas
- 1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln (optional)
- 2 Esslöffel Olivenöl
Instructions
- In einer Schüssel das zerkleinerte Rindfleisch gründlich mit der Barbecue-Soße vermengen.
- Die Frühlingszwiebeln hacken und den Cheddar-Käse reiben.
- Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze mit 1/2 Esslöffel Olivenöl erhitzen. Eine Tortilla hineinlegen und die Hälfte mit geriebenem Käse bestreuen. Einen Teil der BBQ-Rindfleisch-Mischung und die gehackten Frühlingszwiebeln darauf verteilen, mit dem restlichen Käse toppen.
- Die Tortilla zusammenklappen und für 2-4 Minuten braten, bis sie goldbraun ist. Vorsichtig wenden und die andere Seite ebenfalls braten.
- Aus der Pfanne nehmen, kurz ruhen lassen, in Viertel schneiden und sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150 g)
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 50 mg